鸡排饭摆盘(简单大气的摆盘)-Pillar of Hour

今天给各位分享鸡排饭摆盘的知识，其中也会对简单大气的摆盘进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 做法,自制鸡排饭怎么做好吃,自制鸡排饭的家常做法
2. 香煎鸡排饭
3. 鸡排的家庭做法

一、做法,自制鸡排饭怎么做好吃,自制鸡排饭的家常做法

材料：咖喱：半盒、鸡胸肉：2块、土豆：1个、胡萝卜：半根、鸡蛋：1个、淀粉、面包糠

1、鸡胸肉对半切开，用刀背剁松。

2、加入黑胡椒、1勺生抽、1勺淀粉。抓匀腌制30分钟。

3、鸡排依次粘上淀粉、蛋液、面包糠，放入锅中炸至金黄捞出。

4、土豆胡萝卜分别去皮切成小块，放入锅中煎至表面微黄。

5、倒入适量清水，大火煮开，放入咖喱块，煮至浓稠。

6、最后盛一碗米饭，鸡排切块，淋上咖喱汁就可以吃啦

鸡排一份，西兰花胡萝卜一盘，米饭半碗。

1：准备好所有食材，鸡排解冻，西兰花切小块，胡萝卜去皮切片，米饭半碗备用。

2：锅中入油，直接放入腌制好的鸡排，煎至两面焦黄取出切成条状。

3：锅中放入清水煮开，放入西兰花胡萝卜焯水捞出，将鸡排西兰花胡萝卜依次摆入碗中，倒入油醋汁即可完美开吃啦！

二、香煎鸡排饭

食材：六和美食香煎鸡排藜麦饭蟹味菇洋葱卷心菜

1.鸡排拿出来解冻，拆开下锅煎至两面金黄，盛出切小块备用；

2.蒜末下锅炒香，加入卷心菜炒软，加入适量盐调味；

3.洋葱和蟹味菇下锅炒软，加入一勺生抽＋一勺蚝油翻炒均匀；

4.藜麦饭煮熟装盘，所有食材摆盘，撒入海苔碎即可。

三、鸡排的家庭做法

鸡胸肉直接切片不够大的。所以要这样切到底部不切断。然后在连接处反方向再片回去。切断。摊开。这样就是比较大的肉片了

用刀背在鸡肉片上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，体积增大约为原来的1.5-2倍大

加盐和鸡蛋液。盐的量根据自己口味来。宁少不要多~少了的话之后还可以调味，鸡蛋液可以让肉片更嫩，焦嫩多汁。鸡蛋液必须要尽量抓匀

再放入淀粉大约放2勺，玉米淀粉或者豌豆淀粉都可以。将肉片抓揉均匀后，腌制1个小时以上

腌好的肉片放在盛满面包屑的盘子里，将两面都粘上面包糠

将鸡胸肉片放入6成热的油锅中，大火炸至金黄即可

因为片得比较薄所以很快就熟透。两面金黄即可捞出控油。原味就很香了。要是再挤上一些番茄酱，简直香掉牙

外面卖的超大号鸡排，自己家里也完全可以自制的

鸡排片不要切得太薄，稍微有点肉感口感会好很多呢。鸡胸肉这样腌制，不用再一遍遍地沾蛋液、裹淀粉啦，直接一步到位，做起来省事极了，好吃还简单，快给孩子做一次吧

文章分享结束，鸡排饭摆盘和简单大气的摆盘的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！