迷迭香羊排烤盘-Bazi and Routine Work Trait

大家好，今天给各位分享迷迭香羊排烤盘的一些知识，其中也会对迷迭香烤羊排的制作方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 迷迭香烤羊排如何做 迷迭香烤羊排的做法
2. 迷迭香烤羊排的制作方法
3. 迷迭香烤羊排怎么做

一、迷迭香烤羊排如何做 迷迭香烤羊排的做法

1、首先准备腌料：盐，糖，味极鲜，烧汁，红萝卜汁，香芹叶汁，葱姜蒜汁，迷迭香等，全部混合在一起拌匀。

2、把洗净的羊排放入，均匀地涂抹在每一块地方。

3、取个保鲜袋装入，腌制至少2小时以上。

4、取出后，冲洗掉上面的腌料，然后抹上少许的烧汁。

5、烤盘上刷一层油，黄油和植物油随自己喜欢，如果不怕肥胖，想要香一些，可以考虑选用动物性黄油。

6、把洋葱均匀地铺满，放上羊排，洒上迷迭香。

8、放入预热好的烤箱，200度，40分钟，中层，上下火。

9、40分钟后，撕去锡纸，继续烘烤20分钟，让它上色。

二、迷迭香烤羊排的制作方法

1、把迷迭香叶片摘好,黑胡椒与海盐铺到羊肋排上,略腌一会;

2、将羊肋排置于铺上锡箔纸的烤盘中,再放上原枝迷迭香数棵,注入适量红酒或白葡萄酒使羊肉更加鲜嫩;

3、预热烤箱二十分钟,将羊肋排250°C烤约十五分钟;

4、马铃薯去皮,切厚片,用少许橄榄油慢火煎好;

5、将马铃薯煎至两面金黄,铺于碟中,摆入烤好的羊肋排配以鲜薄荷叶,苹果醋共食。

1、迷迭香清冽的香气和羊肉很搭。我直接用的干料，迷迭香的味道烤制后就会散发出来，所以要适量

2、不要直接刷酱，而是红酒将酱料稀释一下，味道不但更醇厚

三、迷迭香烤羊排怎么做

准备材料：羊排两根、黄芥末酱适量、橄榄油适量、盐适量、姜适量、黑胡椒适量、迷迭香适量、红葡萄酒适量

1、首先将羊排洗干净后沥干水分备用；

2、碗中加入适量的橄榄油、黑胡椒、盐、黄芥末酱、迷迭香碎末。

3、加入适量的红葡萄酒，搅拌均匀成酱汁。

4、把调制好的酱汁倒入到羊棑中，封上保鲜膜，放入到冰箱中腌制3小时。

5、烤盘上铺上锡纸，放上羊棑，烤箱上下火230度，放置于中层烘烤12分钟烤至羊棑金黄色。

6、时间到后取出装盘即可食用了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。