芒果做美食排盘怎么做-Bazi and Ethical Trait

大家好，今天来为大家分享芒果做美食排盘怎么做的一些知识点，和甜点的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 甜点的做法
2. 武汉万松园美食攻略
3. 芝士蛋糕怎么做

一、甜点的做法

①将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和

调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。

②取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。

③煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅

匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。

2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。

1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。

2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。

3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。

4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。

2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻。

3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。

1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。

2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。

3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。

1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。

2．另一种吃法为加糖水及水果丁。

1．焦糖：细砂糖100克、热水35克

2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。

1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中。

2．鸡蛋打散（不要打发），加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。

3．将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解（约50－60℃），加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中。

4．烤盘底部加温水，炉温150℃／170℃高火中下层，烤约30－35分钟即可。

1．鸡蛋液一定要过滤，以滤掉蛋膜，蒸出来的布丁较光滑。

土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯

1、土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。

2、用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。

3、将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入鸡胸肉及奶酪丝，捏拢再按扁成饼状。

4、每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。

5、起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。

除了用鸡胸肉也可以用虾仁。为避免汤汁太稀而影响口感，炒好的馅料可再加少许淀粉勾芡，放凉再包就不会很稀了。

2．鸡蛋黄6个、细砂糖140克、盐少许

3．牛奶570克、鲜奶油380克、香草精少许、白兰地酒少许

1．材料1拌匀，隔水加热溶化，备用。

2．材料2的蛋黄打散，加入糖入盐打至乳白色。

3．牛奶加温至50－60℃，慢慢冲入作法2的成品中，搅拌均匀。

4．置于炉上用小火煮，并不停地搅动，以防粘锅，并在沸腾前离火。

5．加入作法1的成口搅拌，过滤；再放入香草精及酒，轻轻拌匀，待冷却。

6．将鲜奶油打至六分发，加入拌匀后，倒入模型中，置于冰箱冷藏至凝固即可。

1．巴伐利亚甜冻是16世纪时由德国巴伐利亚的一位厨师所制作，故以此地名称之。

2．享用时，挤上少许鲜奶油更能增添风味。

像似穿着薄型毛织物体验避暑滋味

冰糕风味的饮料中添加些雪利香口酒，喝的时候，会令人想起夏天傍晚遥远的景色。

配制方法：在搅拌器里分别加入适量的冰块、深煎咖啡、焦糖蜜、香草冰激凌、菠萝汁、焦糖蜜、香草冰激凌、菠萝汁，充分搅拌。

然后倒入玻璃杯中，上面加上奶油，装饰上菠萝片，最后再滴几滴雪利香口酒。

1.先把椰汁,水煮熟后落糖和鱼胶粉再煮熟

1)鸡蛋放大碗中加入幼白糖、巧克力粉与溶化牛油拌匀。

2)用打蛋器打松即放入鲜奶和花奶搅匀。

3)之后倒入一个花形模，放进蒸笼隔水炖 20分钟，待冷后取出

2.将牛油倒入碗里用木匙搅拌,再加入砂糖和鸡蛋均匀搅拌.

3.将过筛后的面粉倒入(2)中搅拌.

4.在布丁杯中铺上纸杯,再将(3)倒入.

5.将(4)放入烤箱烤大约15分钟,把竹签插入蛋糕中再拔起,若没有沾任何东西就完成了…

1.方包一磅(我会prefer唔切边，因为可以整时固定位置。)

3.几张保鲜纸。(size一定要系块方包的两倍。

4.用一个小碗加2茶匙生粉，用2至3汤匙水开成粉浆。

好啦，跟着将方包放在保鲜纸的中间，在方包上放一球雪糕(不要太贪心呀！要不包不

完！)。之后用手好似摺莲花或者包，将方包四只角一齐

"抓"在一齐，即刻用保鲜纸包实，包到好似莲花花蕾咁，放入冰箱。

雪硬了之后，开镬，油要滚，准备大筛隔油用。拆开保鲜纸，在"雪糕包"上面的开口

上(i.e.块方包o个几条边~)，搽粉浆，即炸。

基本上一放落去就可以即刻捞留上来。因为d面包好"索油"，耐得滞会。所以为什

么一定要有一个大筛。仲有就系炸得耐些少里面d雪糕就会溶。

食的时候可以下一些朱古力浆同忌廉。

预热焗炉 200C；预备松饼杯并放上纸杯。

在中型器皿把面粉和发粉一并筛入，加入白砂糖、盐、朱古力粒，全部拌匀，备用。

在另一个器皿倒入朱古力奶、菜油、鸡蛋，全部搅匀即可，鸡蛋只需打散不用打发的。

把湿的材料( 3)加入乾的材料( 2)，用汤匙把它们全部拌匀即可。

把面糊放在松饼模内的纸杯约 2/ 3满，焗 2 0- 2 5分钟，可用竹签测试松饼是否熟透，待凉后，即可进食。

杯= CUP；以量杯来量度，普遍一只量杯为二杯( CUP)的分量。

leroy发表于： 2004/07/20 11:02am

将蛋黄、牛奶(50毫升)、砂糖 2 0克、可可粉、低筋面粉顺序加入单柄煲内煮至稠。

然后加入余下的牛奶搅匀(如果出现粒粒状，必须过筛，使朱古力糊变得滑滑溜溜)。

另外，准备一个乾净大碗，将蛋白打至起泡，再加入 20克砂糖打至企身。

蛋白加入朱古力糊中拌匀，倒入梳乎厘杯，入炉约 20分钟，即成。

黑朱古力切碎，与牛油隔水煮及搅拌至完全溶化；加入橙酒拌匀

倒入平盘中，放进雪柜冷却至凝固

朱古力块切成小粒(2厘米 x 2厘米），将朱古力小粒沾满可可粉

这个低卡路里，没有牛油的小蛋糕，松软可口，用微波炉就可以轻松做到。

将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内（如小玻璃碗等）

将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解

面粉、可可粉加入蛋液中轻轻搅匀

蛋白略为打至起泡后，加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒转也不会流出），做成蛋白糖霜

将面糊倒入蛋糕模中，用微波炉每个烤1分钟即可

牛油．鸡蛋．淡忌廉置室温中退冰

黑朱古力刨碎，加牛油隔热水座溶

蛋黄分两次加入1中拌匀，顺序到入已筛好的可可粉．面粉和淡忌廉轻力搅匀

於另一容量中将蛋白以电动打蛋器打至起泡，将糖霜分三次加入打至企身

打起的蛋白分三次拌入朱古力面糊中至完全混合

朱古力面糊注入饼模中至2/3满，然后放上生朱古力馅，再加入面糊至完全盖过朱古力馅．

放入己预热的焗炉内以180C，焗15分钟即成

溶化牛油，混合饼碎及砂糖，压实於蛋糕模内备用

鱼胶粉加清水，隔热水拌匀至完全透明溶解；淡忌廉打至企身备用

芝士放置在室温中退冰回软，加砂糖、酸忌廉、柠檬汁和云呢拿油，用打蛋器打至软滑.

将鱼胶水倒入( 2)中，快手混合；加打起的淡忌廉搅匀.

一半份量的芝士馅倒进模内，然后加上蓝莓馅；倒入其余芝士馅铺平.

*蛋糕面可加上一层蛋糕作为装饰,并洒上糖霜.

2.用木匙将蛋及糖拌匀，逐少加入淡奶及水，拌匀后分次加入粉料中，不停搅拌成稀滑面浆，不可起粒

3.将鸡蛋仔模型底面两面烧热，扫油后注入粉浆至八分满，盖上盖，将模夹紧，反转，再置炉上，用中火底面各烧1-2分钟至鸡蛋仔离模及熟透

＊新购回来之模型清洗乾净后烧热，然后按以上制法做出鸡蛋仔。鸡蛋仔取出后弃之不要，重复二至三次直至鸡蛋仔较易松离为止

布鲁塞尔松饼 Gaufres Bruxelles

面粉120克，沙糖30克，干酵母粉1小匙，全蛋2个，牛奶200克，盐碱1/2小匙，奶油60克，香草精少许。

2将面粉、沙糖、干酵母粉放入盆中混合后，慢慢倒入（1）中拌匀。

3奶油融化后，稍微冷却一下，与盐、香草精加入（2）中拌匀。

4用保鲜膜盖住盆，在28度~30度的温度下，发酵约一小时。

5将电热式松饼夹（或直接烤的松饼铁模）加热后，涂上一层融化奶油，倒入松饼面糊烘烤，至金黄色为止。

（有心形、圆形、方形等多种形状……）

来个中式的甜品------胡萝卜蒸糕

胡萝卜蒸熟打烂加白糖搅均(用量更据自己喜欢)，

加水，点点盐搅均。最后加低筋面粉，粘米粉比例2：1，

(水面米重量比约3：2：1)泡打粉一小勺，

用打蛋的东东搅均，成厚糊糊状，装杯，碗。。

水开上锅蒸10－12分钟。蒸的好时能蒸开花。。。

用地瓜，豌豆，香蕉。。等等都可以，，

leroy发表于： 2004/07/20 11:05am

大汗..偶的水平就做绿豆汤的料儿...呵呵...

冷水浸一杯绿豆3,5个小时.....把绿豆拿起来放一大锅里加水大火煮滚...

然后把火调小煮到豆子烂就可以按口味加冰糖啦...(至于煮多久,看你喜欢稀巴烂的豆子还是硬一点的豆子...具体时间实在是不好说).....

然后你想喝热的喝凉的都无所谓~~

偶觉得有些BC...有谁不会煮绿豆汤的啊...

绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

先将绿豆拣净质，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

如果嫌原料太多..我想三宝四宝也行吧...呵呵....汗....

绿豆汤清凉解暑，为夏令消暑佳品! hehe....

西柚汁(葡萄柚) 3汤匙橙皮丝 1茶匙

1.将西柚汁、忌廉芝士及橙皮丝一起搅拌成糊状。

2.舀出 2茶匙涂在饼乾或多士上，即可享用。

1.芒果去皮,切粒备用；o者喱粉加水搅匀

2.鸡蛋打匀，加花奶再拌匀，然后倒入未凝固之o者喱水搅匀；最后加入芒果肉及芒果香油；倒入一个已用冰水搪过之盆内，冷后放入雪柜内雪至凝固，切件上碟即成

＊芒果可加随意增加份量，但不可以加太多．否则似食芒果似的

车厘子酒（Kirsch） 2茶匙车厘子酒 1－2汤匙

1.预热焗炉190C(375F)，蛋糕盆垫纸并扫油。

2.蛋和糖打至杰身，筛入面粉，可可粉和发粉；最后轻轻拌入牛油溶液．倒入糕盆，焗20－25分钟。

1.o者喱粉用热水开溶，加入黑车厘子及酒拌匀，盛盆内雪至凝结，取出切粒。

2.甜忌廉打起，取出1/3份作馅，其余用作装饰蛋糕面用。

1.先用1件蛋糕作底，洒半份车厘子酒，涂上适量甜忌廉及已切粒的?喱馅，再涂适量甜忌廉（即两层忌廉夹一层o者喱馅）；盖第二层蛋糕，洒酒及铺馅，最后盖上顶。

2.用甜忌廉铺匀全蛋糕，撒匀朱古力碎，放车厘子装饰。

2.加入鸡蛋(每次放一只，混合后再放入另一只)

3.加入已筛好的面粉及朱古力粉，最后加入杏仁片

桔子数个,水少量,冰糖,淀粉.根据自己喜欢加入梅子,樱桃,冰块等做法：

1.把桔子剥好,桔皮洗净,切丝.桔肉切成小块.

2.水烧到微热后,把淀粉放到水中,搅拌到没有硬块为止.淀粉不必过多,搅拌后看起来如同蛋清状为宜.

3.把切好的桔子放入,同时加冰糖,根据自己的口味来决定放多或放少.

4.等到桔子成糊状,桔皮微烂,关火,盖好锅盖,焖数分钟.

5.把它们放入玻璃容器,冷后放进冰箱冷藏,结成冻,就说明已经可以吃了.

6.吃之前,可以加上你自己喜欢的配料.

有人担心说这种桔皮也加进去的桔子酪会不会有点苦。但冰糖的多少要根据自己的经验来放，一般4个桔子（带皮）配上三大勺冰糖（家用的搪瓷勺满满三勺），吃起来并不太甜，很爽口，而且冰糖不像白糖那么容易发胖的。

材料：100毫升甜柠檬果汁，柠檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克樱桃，4个蛋黄，200克酸奶。

制作步骤：1、将果汁、柠檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。将樱桃洗净，放入热水中煮5到10分钟，备用。2、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热，然后待凉，最后放在冰箱中让其完全冷却。3、将酸奶和糖搅匀淋在冷却的汤上，即可。

小知识樱桃是一种名贵的水果，它形美味佳，酸甜可口，被人们誉为“果中珍珠”。根据科学分析，樱桃的营养十分丰富，每100克新鲜果肉中含铁5.9克，比苹果、橘子、梨高出20倍；维生素a的含量比葡萄、苹果、橘子高4倍—5倍；含蛋白质1.4克、粗纤维0.4克、无机盐0.5克、钙18毫克、磷18毫克，还有丰富的糖、胡萝卜素等。可调中益气、祛风湿。

准备:15分钟，制作:22分钟，共制作出2打迷你小点

1杯半面粉，2/3杯无糖可可(若无可用一般可可粉)，1茶匙半泡打粉，1/2茶匙苏打，半茶匙盐，1杯全脂牛奶，1茶匙半香草精，杯半糖，10大匙黄油或人造奶油，2个鸡蛋；

1.把烤箱温度预热在200摄氏度左右，准备好24个直径为2.5英寸（约6厘米）的迷你小点模具；

2.把面粉、无糖可可粉、泡打粉、苏打、盐拌匀，配成2杯量，再加入牛奶和香草精。

3.取一个大碗，放入糖和黄油轻搅混合，再由慢至快打3分钟直到成为厚糊状，最后降低速度，加入鸡蛋再打1分钟。

4.碗内再加入面粉、牛奶混合成巧克力面糊，用餐刀抹平；

5.把巧克力面糊注入模具，烘烤20-25分钟直到迷你小点呈黄褐色，插入牙签确认熟透后把烤架取出冷却；

6.待迷你小点彻底冷却后刷上法奇巧克力糖浆((制作方法见附录)即可。

营养叮咛:每块迷你小点含130卡路里热量，2克蛋白质，18克碳水化合物，6克脂肪（4克饱和脂肪），1克纤维，33毫克胆固醇，160毫克钠

主料：西瓜3块、大蛇果1个、大雪梨1个、大脐橙2个、樱桃西红柿150克；辅料：鲜榨橙汁适量。

1.将西瓜、蛇果、雪梨切成大小均匀的块；

3.将处理好的西瓜、蛇果、雪梨、脐橙、樱桃西红柿加上鲜榨橙汁拌匀。

厨娘悄悄话：此道凉拌菜中水果切片切条均可，再精致些可用挖球器将水果挖成球形。

材料:白巧克力120g、鲜奶油120g、蛋5个、奶油70g、

沙律油28g、糖126g、低筋面粉65g

制法: 1、白巧克力+鲜奶油煮化，蛋黄一个一个加入

锅底：黑巧克力浆小菜：火龙果、哈密瓜

制作：将黑巧克力以26℃左右的温度慢慢融化，同时把火龙果去皮，和哈密瓜一起切成小块，然后用甜食叉叉住放入巧克力火锅中涮过，最后蘸上自己喜欢的调料即可食用。

特色：黑巧克力带有苦味，平时喜欢喝黑咖啡的人通常会选择黑巧克力火锅。在法国，黑巧克力的浓度还被分为37%、45%和53%等不同等级，等级越高就越苦。食用黑巧克力时，最宜搭配干果调料，像葡萄干、杏仁条等——可以适当中和巧克力的味道，减少苦感。

制作：将棕巧克力以28℃左右的温度融化，同时把血橙剥皮，白兰瓜切成小块，然后用甜食叉叉住放入巧克力火锅中涮过，最后蘸上自己喜欢的调料即可食用。

特色：棕巧克力在市场上最为多见，大部分人都比较偏爱这种巧克力，所以以棕巧克力浆制成的锅底也就最受人们的欢迎。因为棕巧克力香浓适口，即使直接食用也非常好味，所以与各种水果、干果、饮料皆可搭配，一起食用还可大大提升多重滋味的美妙感受。

制作：将白巧克力以30℃左右的温度融化，然后把草莓洗净（可用酒浸泡），香蕉剥皮切成小块，用甜食叉叉住放入巧克力火锅中涮过，最后蘸上自己喜欢的调料即可食用。

特色：大多数人并不喜欢白巧克力，因为它里面的牛奶成分，所以多吃会有腻口的感觉，但与水果搭配食用，就能清除油腻，增加食欲。同时，白巧克力浆还可以作为浇汁，把剩余的白巧克力锅底淋在冰淇淋上，再加上一些草莓汁，就是一份冰凉爽口的餐后甜品了。

一向喜欢吃甜食，而且是怎么吃都不胖的那种，比较幸福。前段时间，发了一场烧，烧完后想吃芝士蛋糕，可惜没吃成，口水还在滴……于是就想到自己做。网上逛搜了一阵西点食谱，发现材料工具样样缺啊。看来，做西点这活儿得慢慢来。无意中搜到双皮奶的做法，大喜，这个简单，如法炮制。

准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。

开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。

据说,双皮奶起源于清末广东顺德,坊间一农民偶然间制得，后被顺德文信老店的开铺始祖董孝华重金购得配方。至此扬名海内外。

二、武汉万松园美食攻略

在武汉想找好吃的那就必须要去万松园了，小编以前在万松园那一块住了快一年时间，胖了十几斤，每次想起来都想要甜蜜的哭泣，因为一方面是太好吃了，很幸福，另一方面好吃的停不下来就长胖了，不过偶尔去吃一两次是没事的啦，下面小编就给大家推荐几家特别有特色又好吃的美食吧~

夏氏砂锅是万松园上的老面孔，能在这条街上做那么久，也是有一定实力的。

个人觉得他家的特点是：菜品食材和份量给的足，口味重油水大，价格中高档。

偶尔吃一餐还可以，但是经常吃会觉得有点不划算。

砂锅的份量普遍给的足，两个人点一个锅足够，但是光点一个锅又觉得太单调，随便在他家点两个菜都能上100元。

其实店家可以提供小份砂锅，增加菜品的种类，让客人除了砂锅有更多的选择。

当然也希望夏氏砂锅越来越好，吃年饭或者请客聚餐，这里依旧是我的首选，毕竟环境在那里嘛，进来还能看到斑鸠和孔雀，俨然缩小版田园野味足，吃个饭感受下还挺新鲜。

地址：万松园路100号西园商业街1楼(西园正门左拐50米或进停车场入口50米即到)

火爆成都的斗鸡饭场伙，店名独特，一家容易让人记不清白店名的店，位于国际广场附近，开车用导航位置也很好找。

整体色彩以红色为主，搭配传统木制桌椅、小桥、流水、假山、青瓦砖墙，充分体现了老成都印象，暖色系灯光使得就餐环境较为舒适。

服务人员非常热情，面带微笑，十分亲切，从点菜到上菜，再到离店都十分满意，店员还会询问餐后意见和建议，这一点很好，多多采集客人的意见将有助于后期发展。

味道真的非常不错，喜欢味道偏甜的朋友尤其推荐这道菜，宫保鸡丁还有自己的名片，介绍吃法攻略及相关传说，很是印象深刻，大赞!

总体来说，斗鸡饭场伙是一家集成都元素、思想、味道等各种传统时尚混搭style为一体的有特色的店，在江汉区川菜热门排行榜中排第二，爱吃辣，重口味的朋友都可以去试试!给力!

地址：雪松路30号(地铁2号线王家墩东站C1、C2出口旁)

在武汉，这似乎是必须打卡的一家店。

分店很多，朋友带我们来的这一家位于武汉的小吃一条街，巴厘龙虾仅这一条街上就有两家分店。

既然好吃，环境和服务就不要求太多了。

大桌布+一盒手套，小龙虾宵夜标配。

印象最深的是全味虾球，虾球的壳较软，个头也较小，可以整个入口咀嚼下肚。

香料层次丰富，香气浓郁且虾球入味，起先吃起来没有太特别的感觉，却越吃越停不下来。

凉面，似乎武汉的芝麻酱特别浓郁，更像花生酱一样的香浓和甜。碱面筋道爽口，芝麻酱香气逼人，喜欢。

蒜蓉龙虾，受到所有人一致好评，好吃到不仅再加了一盆，且连盆子里剩下的蒜蓉都被吃得干净。

不知什么原因，这一份蒜蓉蒜香特别正，好像这里一个蒜能抵普通三个蒜的香气。

且一般蒜蓉龙虾中的小龙虾并不怎么入味，可这一盆的蒜香完全渗进龙虾肉里。

剥一颗龙虾再蘸些蒜蓉一同入口，真的很赞。

要体验西北美食文化，自然就想到当红的霄汉羊排，雪松路上有二家，我去的是1店服务很热情，进门后，就看到少数民族特色风格的装修。

拍拍照聊聊天菜品陆续就上来了，首先是蓝莓酒，大口吃肉大口喝酒的感觉可以体验下。

这里的羊肉才没有圈羊的膻气，而是满手的鲜香味。羊排一层一层，肥瘦相间，咬一口焦香鲜美。

肉又嫩又香，生烤能吃到原汁原味的羊肉味，没有膻味的哈～太好吃了!

再来二碗往羊杂汤，感觉全身都是暖暖的!

没想到还点了蟹柳烤鲈鱼牛这种和羊肉不怎么搭的菜也是很好吃的!

重点推荐羊排，蟹柳，牛蛙，红柳枝烤肉。

这里的主食一份很多，比如粥，牛肉炒面之类的，我们低估了份量，点多了

总之在秋冬之季，邀三五好友一起来大口吃肉大口喝酒大口喝汤的感觉太好啦!

地址：解放大道690号武汉国际广场B座6层(地铁2号线中山公园站A出口)

麻辣诱惑是早就听过的一个吃川菜的店，听朋友介绍他家的川菜做的比较地道好吃。

麻辣诱惑娃，这道菜感觉厨师整体把成都，重庆的特点融合的精准，麻辣鲜比起毛血旺更加精进。配菜入味，丝瓜，莴苣打底。

油腻给你几分清爽，牛蛙肉还算新鲜。也是十分值得推荐菜品之一。

麻辣皮皮虾，这道菜上的稍慢了许多，估计点的人多，做不赢。

上来说排盘也十分特别，推成山壮，由上至下依次取食，这口感也是值得说说一二的，一般的皮皮虾都没什么入味，而它家的是十分入味，虾肉丰满，这是最让人值得称道的，吃过许多下皮皮虾，大部分要不没肉，大部分要不没入味。所以这皮皮虾确实各方面可以给个满分。

最后谈芒果糯米饭，这菜越做越下，口感到没改变，总体还是值得一点的一道小主食。

其他整体服务到打包结账，各方面确实依旧非常细腻，是值得常来的一家馆子。

三、芝士蛋糕怎么做

材料：奶油奶酪150g，鸡蛋3个,牛奶120ml,低筋面粉60g，玉米淀粉30g，糖120g.

工具：我没有椭园的模子，只有8寸的蛋糕模了

2、奶油奶酪切小块隔热水打发，只要融化即可，加入蛋黄，拌匀。加入100g糖拌匀。加入牛奶。一起拌匀。

3、把低粉和玉米粉筛入奶酪蛋糊中，切拌，不要用劲。很多蛋糕制作时都不要用劲拌面糊。

4、蛋白加糖打到湿性发泡。这里对蛋白的要求不高，所以我一次加入了糖。

5、三分之一蛋白拌入面糊中，再把面糊全部倒入剩下的蛋白中拌匀。

6、倒入模具中，我用得是活底模，用锡纸包住底部。烤盘放入水，把模具放入烤盘中。上下火150度烤制60分钟。

文章到此结束，如果本次分享的芒果做美食排盘怎么做和甜点的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！