羊排 烤盘(怎样烤羊排)-Elemental Balance

大家好，今天小编来为大家解答羊排 烤盘这个问题，怎样烤羊排很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 如何用烤箱烤羊排
2. 电烤箱烤羊排需多少温度多长时间
3. 美大集成灶烤羊排怎么操作

一、如何用烤箱烤羊排

1、锅烧热，加一点油，姜葱蒜花椒炒香，加小盐、小茴香、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽、清水。（朋友的配方是2勺盐、5勺料酒、3勺生抽）我做的时候是随意放的，料酒味道比较霸道，不要放多。

2、羊排扎孔，用制作好的腌制一夜。

3、烤箱预热220度。锡纸垫在烤盘上，土豆切片平铺在锡纸上，撒适量孜然、盐。然后放上腌制好的羊排。羊排入烤箱，220度，20分钟即可。

二、电烤箱烤羊排需多少温度多长时间

烤箱烤羊排的时候需要进行预热，一般是提前预热200度，羊排一定先腌制入味再入烤箱烤，一定要整根羊排一起烤这样才好吃。可以将羊排拿出来看下，如果还没有烤熟可以接着继续烤制，烤到喜欢的程度。

如果时间充足可以放入冰箱腌制过夜，羊排大小不同，各家烤箱温度也不同，请根据实际情况适当调整烘烤时间。

1、由于烤箱内温度较高，烘焙结束取出食物时不要用手碰触;取放烤盘时一定要烤箱手套和隔热垫，请勿用手触碰加热器或内腔其他部分，以免烫伤。

2、烤制食物前，一定要先预热烤箱。

3、电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但烤箱门及烤箱内腔、外壳切忌用水洗，可用湿布擦抹。内腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤干炭化后不易洗净时，可用洗洁精轻轻抹擦掉。

三、美大集成灶烤羊排怎么操作

1、先把羊排洗净，放孜然粉，花椒粉，蚝油，蛋清，洋葱四分子一，料酒红酒最好两勺，味达美适量，用手使劲抓，抓后盖保鲜膜腌制一小时以上。

2、烤盘用锡纸包好，最下层垫腌肉的洋葱，上面铺羊排肉厚的那面朝上，蒸烤一体集成灶180度，预热5分钟进炉。

3、先180度上下火30分钟，拿出来上面刷一点点油色拉油即可，撒孜然面，撒盐，爱吃辣的这会就要再撒辣椒面，不用翻动直接再进烤箱180度30分钟。

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